Немного систематики и прочей ученой фантасмагории.

Доводилось ли тебе, любезный читатель, спотыкаться на ровном лугу без видимой глазу выпуклости или досадной впадины? Именно такую систематическую каверзу являют собою братаны да сестрички лососевой породы - желанный червончик всякого рыболовного умейки и центр сосредоточения интересов исследователей. И если с дальневосточными голубчиками всё относительно просто (тихоокеанские красавцы нерестятся всего один раз в жизни и довольно легко различимы визуально по размерам и раскраскам), то у разновеличавой гвардии благородных лососей (обитатели атлантических вод могут нереститься несколько раз) ретивыми учёными умами не оспаривается разве что наличие жирового плавника и 7-9 лучей в анальном (у дальневосточных 10-16).

"Главное довольство Камчатских обывателей состоит в разных родах лососей, которые летним временем порунно ходят из моря в реки, ибо из них делают они юколу, которую вместо хлеба употребляют. ...Если острогою ударишь в воду, то редко случается, чтоб не забагрить рыбу". С. П. Крашенинников "Описание земли Камчатки" С-Петербург, 1755 г.

И всё это есть ни что иное, как сама истина, тоже верно и то, что дальневосточные лососи здорово различаются по жирности, чем, по-простому и обуславливается вкусность рыбы.

Королём по всем параметрам слывёт чавыча, доступная прежде лишь партработникам да назойливым вертолётчикам.

По-английски чавыча зовётся королевским лососем, что недалеко от истины - отдельные монстры могут достигать 50 кг. Попробуй-ка, поборись с таким динозавром на лесочку 0.3! Заходит в речки она, начиная с мая и великолепно хапает на приманки расцвеченные в ярко оранжевые и красные тона.

Следующий по вкусноте - кижуч - бегущий вверх по рекам с середины августа. Снять с одного места за десять забросов рыбин шесть по 4-6 кг. каждая, реальный случай, особенно если нацепишь вихлявую чёрную нифму, сантиметров в восемь длиной. Немного похожа на кижуча сима (отличается поперечными тёмными полосами) достигающая 6 кг. величины. Молодь этой "зебры" живёт в реках всего год.

В постиндустриальном обществе из-за таких ранних скатов в море, одно время даже серьёзно обсуждался проект зарыбления бедствующих популяций атлантических лососей, например кижучeм. Этот мастер в реке питается, как правило год, а через три - четыре сезона прикатывает домой полноценной спортивной рыбой. Волею случая абсурдизм был обуздан, но отголоски брякнули и по России - в Мурманской области бросились разводить горбушу, которую видят любители в определённые годы и поныне. Интересно, что в природе горбушатки выклёвываются в декабре и до весны живут в родительном гнезде. Половой зрелости достигает уже на втором году жизни.

Самая мордально красивая в брачном наряде нерка - малиновое с элегантной горбинкой тело завершает крючконосая оливоподобная злобная башка. Это, наверное, про неё всплакнул Исаак Вальтон в книжке изданной в 1653 году в Лондоне с названием "Настоящий рыболов": "Брачный наряд делает лосося настолько красивым, чего никогда ни достигнуть женщине подмалёвываясь даже самым дельным макияжем". (Попутно замечу, что часть этого монументального труда написана в стихотворной форме).

Горбуша и кета настолько привычны и обильны отдельными годами на Камчатке, что их раздают бесплатно горожанам, а после массового нереста на реку и показываться страшно без противогаза - так смердят окрестности от разлагающихся рыбьих тушек. Что собирает на гастроли здоровенных медведей, делающих заготовки на лежебокую зиму.

Настоящий камчадал не преминет насупиться если притащишь ему горбушу, но заулыбается кижучу или нерке, не говоря уж о чавыче. Здесь следует вовремя оговориться, что в дальневосточных водах обитает ещё одна королева бала - камчатская сёмга (по-английски - стальноголовый лосось) в купе со своей жилой формой микижей, составляющая отдельный очень мало изученный вид. Во-первых, они нерестятся всего дней десять в мае при температуре воды 0-6C. Инкубационный период составляет не более 5 недель, но что самое главное сёмга сохраняет способность к последующему нересту и скатывается обратно в море ( хотя 50% самцов в море вообще не выходит и достигает половой зрелости в пресной воде). Пестрятки остаются в речке от 2 до 5 лет и питаются ручейниками, бокоплавами и прочей насекомой ерундой. Эти рыбы конструируют точно такие же гнезда, как и благородные лососи, да и мордашками схожи с атлантической сёмгой, но уж никак не похожи на дальневосточных онкоринкусов. Основной вердикт остаётся, конечно же, за биохимиками и генетиками - только они ныне властны орудовать систематическим топором инквизиции по родо - видовым закоулкам систематического древа..

На атлантических широтах сёмгой привычно обзывают рыб снующих в водах Баренцева и Белого морей, в то время как в континентальной Карелии и на Балтийском побережье за блесной или мушкой почему-то гоняется просто лосось. Хотя и опять тут наклёвывается мелкая неувязочка - на западе России, в бассейнах Ладоги и Онеги живёт припеваючи озёрный лосось - давно отшнуровавшаяся веточка от Балтийского стада, не выходящая в жизненном цикле за пределы пресных вод.

От благородного лосося (сёмги) озёрников отличить легко по конопушкам разбрызганным ниже боковой линии. Также у конопатых икра помельче, да и ростом они послабее - взрослые кадры подрастают до 95 см., когда благородная сестрица может раздобреть да 40 кг. весом и 1.5 м. росточком. Здесь же под ногами периодически путается кумжа (есть жилая и проходная формы) которую даровитые знатоки узнают по более мелкой чешуе и хвосту - совковой лопате (она вывернется из кулачищ любого чемпиона, чего никак не станет с сёмгою, которая, при определённой сноровке, укрощается за хвост с лёгкостью) и рту заходящему в улыбке далеко за середину глаза. Кумжа случается также не мелкого ранжиру - Ладожским дедам попадались чурбачки и по 13 кг.

Следующая глава >>

(C) 1999 Андрей Великанов. All rights reserved. Все права сохранены.

web site contacts: askden{at)gmail.com
Copyright © 2000-2007, Denis Zhitenev. Portions of this site copyright © the contributors. All rights reserved.